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橙子生鲜冷藏库保鲜储存

来源:未知    日期:2020-05-21    阅读()
一、橙子/香橙生鲜冷藏库温湿度要求
 
橙子生鲜冷藏库的温度一般为3~12℃,湿度控制在90%~95%,可保鲜3~4个月左右。当库内温度低于3℃时,橙子易出现水肿或者干疤等生理病害;当温度高于12℃时,容易造成橙子腐烂。在贮藏期间,一定要控制好库内的温度,一旦发现温度变化过大时,应及时进行调整。
橙子生鲜冷藏库保鲜储存 
二、橙子/香橙生鲜冷藏库储存特点
 
橙子在进入冷库前必须要先进行预冷处理,避免橙子因为温差较大导致损坏。橙子生鲜冷库建造安装方便,造价便宜,并且操作简单,但是保鲜质量没有气调冷库好。
 
橙子生鲜冷藏库保鲜储存
 
三、橙子/香橙气调冷库设计特点
 
橙子气调冷库的适宜温度为3~5℃,可储存6个月左右。
 
气调冷库储存的特点:水分足、风味变化小、橙子表面基本完好、不会出现干瘪现象。
 
 
 
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