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大型奶酪冷藏库(高温保鲜货仓)建造要多少钱

来源:未知    日期:2020-08-18    阅读()
奶酪属于一种发酵类的牛奶制品,制作过程与酸奶相似,都需要经过发酵处理,但是奶酪的浓度要比酸奶高,几乎为固体状态,其营养价值也非常丰富。
 
奶酪基本上都是通过冷藏库进行储存,使用冷冻库储存后的奶酪会产生油水分离,影响奶酪的品质。一般奶酪生鲜冷藏库建造温度为1~9℃左右,具体可根据奶酪的品种来选择。
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大型奶酪食品冷藏库建造预算
冷藏库压缩机:品牌(谷轮、比泽尔等)、大小、型号以及数量
 

冷藏库冷风机:品牌规格(东露阳、美乐柯等)、型号、数量

 
冷藏库保温板:厚度(75mm、100mm、120mm、150mm等)、品牌、尺寸、数量,普通0~10℃蔬菜保鲜冷库选用75mm或100mm的保温板即可
 
电控箱、制冷剂:常见的制冷剂规格有R22和R404A,根据制冷系统以及冷库的大小等众多因素选择
 
人工安装费以及材料运输费:每家制冷公司的收费标准不同,一般材料运输费取决于冷库的安装地域,如果交通不便捷,并且安装距离较远,材料运输费用相对也要较高
 
税金:取决于客户是否需要开票(13%)
 
保修服务:大部分制冷公司都会免费提供1~2年的保修服务,冷库后期在运行时难免会产生故障,因为可签订长期的维保合同,定期检查冷库内的各项指标是否正常
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耗电量:冷库耗电量取决于制冷设备的型号规格、温度、冷库大小及运行时间,假设一个0~5℃,100立方的果蔬保鲜冷库
每小时耗电量约为6.5kw,每天假设运转10小时,一天的耗电量大约为65kw,再结合当地的电费收费标准计算每天的所需电费。
 


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