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红薯可以用保鲜生鲜冷藏库储存吗?
来源:未知    日期:2020-06-18    阅读()
红薯可以使用保鲜生鲜冷藏库储存吗?答案是可以的,现在市面上红薯的价格在3块左右一斤,如果我们将红薯保存到冬季时,价格可翻一倍左右。
 红薯可以用保鲜生鲜冷藏库储存吗?
使用红薯保鲜生鲜冷藏库储存可保鲜5~7个月左右,有效地提高保鲜生鲜冷藏库的利润。
 
红薯保鲜冷藏冷库设计温度为10~14℃,温度过高时,红薯易出现腐烂、发臭、发酸现象,温度过低时,红薯易出现冻伤、食用时发苦,所以要经常观察保鲜冷库内的温度变化情况,红薯保鲜冷藏库湿度控制在80%~95%,当湿度低于80%时,红薯内水分蒸发,造成糠心,变干变皱现象,湿度高于95%时,红薯褪色褐变、病原菌繁殖、腐烂率上升。
 红薯可以用保鲜生鲜冷藏库储存吗?
红薯除了保鲜冷库储存外,还有一种比较传统的方法就是井窖冷藏储存,这种储存方法普遍用于农村。
 
红薯保鲜冷库造价估算值:
10m³~20m³造价为1.5~2万元左右;
30m³~50m³造价2~2.8万元左右;
60m³~100m³造价3-4万元左右;
100m³~200m³造价4~6万元左右;
200m³~300m³造价5~8万元左右;
400m³~600m³造价8~14万元左右;
1000m³造价15~20万元左右。

 
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