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【冷藏库设计费用】300立方蛋类恒温冷库建设投资预算

来源:    日期:2021-01-27    阅读( )

  蛋类的种类比较多,如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等等,在不良的环境中储存,极易导致鲜蛋出现腐烂变质现象,所以这时一般可以采用保鲜冷藏库的方式进行储存,一般蛋类保鲜冷藏库设计温度在2-3℃之间,相对湿度要求80%~85%之间,大约可以储存6~8个月左右。

  蛋类冷藏库设计储存方式是通过利用低温的环境,抑制细菌的繁衍以及鲜蛋中酶的含量,从而达到保鲜的效果。蛋类冷藏库设计温度时,由于表面有层蛋壳,不能像其他食品一样,温度设定的越低越好,当库内温度到达一定的下限时,容易导致蛋壳的冻裂,影响销售量。

  蛋类冷藏库设计安装储藏步骤:

  1. 选品

  剔除掉破壳、变质的鲜蛋,挑选品质完好的进行储藏,将需要储存的鲜蛋用乳酸熏蒸消毒,去除掉表面残留的细菌,保证货物的质量。

  2. 预冷

  对消毒完成后的鲜蛋放置在0~2℃的预冷间内降温处理,将蛋类表面温度降至在2~3℃时(预冷时间约为24小时左右),即可转入冷藏库内储藏保鲜。

  3. 冷藏

  鲜蛋在储存在,应保证库内温度的恒定,不能过低或过高,并且定期对产品进行质量检查,如有变质的鲜蛋应立即剔除掉。

【冷藏库设计费用】300立方蛋类恒温冷库建设投资预算

  【冷藏库设计费用】300立方蛋类恒温冷库建设投资预算所包含的费用:

  1. 冷藏库设计安装在哪个城市?

  2. 客户对于设备是否有要求?有没有指定的品牌?

  3. 现场结构,厂房内是否有障碍物,货物要怎么摆放,以及冷藏库设计图纸和施工方案。

  300立方米蛋类冷藏库设计安装费用所含条件非常多,一般都是需要先对现场进行复核后才能大概估算出一个造价,如果您有这方面的问题,欢迎致电冷迪制冷021-37706665,我们将免费为您解答!

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