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【双温冷库设计】大型厨房低温冷藏冷冻冷库设计安装技术参数

来源:冷迪制冷    日期:2021-01-20    阅读()

  双温冷库设计安装是目前餐饮行业中使用比较广泛的一种,通常会被设计成两个温度不同的单间,即一间冷冻室和一间冷藏室,可以分别用于存放果蔬、冻肉、海鲜等食物。

  【双温冷库设计】大型厨房低温冷藏冷冻冷库设计安装技术参数:

  首先我们要清楚双温冷库的构造,通常双温冷库设计是由一个冷库通过添加保温板的形式,将一个冷库分割成两个可自定义大小温度的冷间,然后每间再装上冷库门,可以根据客户的要求来设置两间冷库内的温度,一般情况下,双温冷库设计温度要求为+0℃~+5℃和-13℃~-25℃。

  双温冷库设计保温材料一般选用聚氨酯保温板,以涂层钢板等金属材料为表层,不仅有预防腐蚀的效果,还具备安装简单、防阻燃、寿命长等优点。

【双温冷库设计】大型厨房低温冷藏冷冻冷库设计安装技术参数

  制冷机组设备是整个双温冷库设计的关键点,在设计时,可采用一台制冷机组集中制冷,两个库房的蒸发器可以同时开启,温度控制系统可以分别控制两个库房,当一间库房的温度达到设定条件时,控制系统将关闭该库房的制冷,当另一个库房的温度达到设定的要求后才会停止工作。

  双温冷库设计安装除了可以用于厨房餐饮行业以外,还适用于冷饮、药品、防疫站、化工、物流转运中心、食品加工厂等领域,更多双温冷库设计安装建造知识可咨询上海冷迪制冷021-377706665!

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