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水果保鲜冷藏库设计费用「樱桃冷库建造价格」

来源:冷迪制冷    日期:2020-12-30    阅读()
樱桃是生活中比较常见的水果之一,其汁水多、口感好、营养价值丰富,所以价格也相对较贵一些,樱桃一般在常温下只能保存2~3天左右,夏季温度较高时,保鲜时间可能只有一天,所以一般商贩和果农都会使用樱桃冷藏库来进行保鲜储存。
 

樱桃冷藏库设计安装储存方法:

樱桃冷藏库设计安装方式主要分为两种,即保鲜冷藏库和气调冷藏库

1.保鲜冷藏库设计

通常樱桃保鲜冷藏库设计温度要求为+0.5℃~+1℃之间,冰冻点-4.5℃,贮藏时应注意冷库内的温度变化情况,避免因冷藏库内温度浮动过大导致樱桃出现质量问题,樱桃含水率约为82%,所以保鲜冷藏库设计时,库内湿度应控制在80%左右。
 

2.气调冷藏库设计

气调冷藏库与普通保鲜冷藏库的不同之处在于,增加了氧气和二氧化碳的含量控制设备,通过抑制住果实的呼吸作用,从而延长食物的保鲜期,这也就是为什么气调库的保鲜时间要比普通保鲜冷藏库时间久。 由于气调冷藏库增加了气调设备,所以气调冷藏库的造价成本也要比普通保鲜冷藏库的造价要高。
 

樱桃冷藏库储存时应注意哪些问题:

(1)预冷

在储存或运输之前,水果的温度会迅速降低到指定的温度范围。预冷的目的是快速消除采摘樱桃后存在的田间热量,降低樱桃自身温度,并抑制樱桃的呼吸作用,从而减缓新陈代谢,减少水分流失,营养消耗和病原体感染。
 

(2)防止干瘪

保证库内湿度处于正常范围,当库内湿度过低时,可以使用加湿器进行加湿,减少樱桃的水分流失,相反,当库内湿度过高时,水会附着在樱桃的表面,这样很容易导致樱桃的腐烂变质,并缩短贮藏时间。
 

樱桃冷藏库建造价格:

在对现场没有勘测的情况下,一般冷库的价格是没有办法计算的,影响冷库建造费用的因素有很多,例如厂房的大小尺寸、制冷速度是否有要求、分间数量、设备品牌、安装地域等等,每一个条件都会影响冷库后期整体的安装费用。

如果您有冷冻库设计安装方面的问题,可以致电冷迪制冷021-37706665,我们会派专业的技术人员上门进行勘察测量,再根据您的需求定制出一套合理的设计方案。

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