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想开个水果店需要建造冷库吗?

来源:未知    日期:2020-06-18    阅读()
很多想开水果店的客户都在咨询到底需不要建造一个水果保鲜冷库呢?其实zui主要还需结合店面的规模以及销售的方式。一般水果店的规模较小,并且货物销售快的水果店,使用冷柜保鲜即可。
 想开个水果店需要建造冷库吗?
那是不是水果店没有必要建造冷库呢?当然不是啦,冷柜确实可以起到对水果保鲜的作用,但是局限性非常小,例如并不适合大规模的水果,并且冷柜的保鲜时间较短,如果销售慢的话,水果极易出现未销售出去就已经出现腐烂的现象,严重的影响销售额利润。
 
如何将水果店冷库的利润其大化?
如今人们对“吃”方面的要求越来越高,而生鲜食品的特点就是一个“鲜”字,并且现如今市面上的生鲜冷链使用也比较广泛,我们可以选择建造小型生鲜冷藏库,然后再通过冷链的方式销售给用户。
 想开个水果店需要建造冷库吗?
冷库安装可结合自己的需求及条件来选择,冷柜的特点:只需直接购买即可,使用方便、投资低、但是储存保鲜时间较短。生鲜冷藏库具有安装便捷、可储存大量的货物、保鲜时间久、操作简单等优点,但与冷柜相比较,前期投资成本较高。
 
 
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